MENÚ CENA DE GALA DE LA INDALCÓN
2008
ENTRANTES
(Para cada 4 personas)
Vinagreta de Judía Blanca con patata de Níjar y atún
Sobre base de salmorejo
Paleta Ibérica y queso Semi Curado
Con almendras tostadas
Delicias Alpujarreñas hojaldradas
Con morcilla, chorizo y Bratwurts
Bocaditos del Mediterráneo
Compuesto por lenguado relleno, caracola aliñada
y pastel de Cabracho
PLATO INDIVIDUAL
Lomo Mechado con queso Edam al Pedro Ximenez
Con guarnición de Patatas a lo Pobre
POSTRE
Surtido de Postres Caseros
Con Brownie, crujiente de natillas, bocaditos de avellana…..
BODEGA (Sin límite)
Cerveza Fresquita
Refrescos
Agua Mineral
Vino Blanco
Vino Tinto D.O. Rioja joven
Café o Infusiones
Como veis, una buena cena, para una buena Indalcón. El premio os recordamos que son 42 euros por persona, y las reservas se pueden hacer hasta el miércoles inclusive. De modo que rogamos que los interesados se den prisa, ya que son plazas limitadas.
El restaurante es Plaza de Cañas (www.plazadecanas.es)
